安徽酸奶酪压片糖果代加工厂诚信企业 钟祥亿源

压片糖果

钟祥亿源生物科技有限公司是***从事健康营养食品的自主研发、生产、OEM、ODM服务的生产商，迄今已有10多年的生产经验。根据SB/T 10346对压片糖果的定义为：经造粒、黏合、压制成型的糖果，糖果定义为：以白砂糖、淀粉糖浆（或其他食糖）、糖醇或允许使用的其他甜味剂为主要原料。能处理粘稠性，热敏性强，流动性差，湿度性高，树胶状及带油脂的物料。

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两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。

从化学观点说:麦芽糖(Maltose or Malt Sugar)是一个化学名词，属双糖(二糖)类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金***，增加了它的色香味。